Des produits cosmétiques 100% naturels et fabriqués avec des ingrédients locaux, de la farine enrichie en micronutriments pour bébé, des produits alimentaires transformés comme les écorces de citron confites, du chocolat artisanal, du sel gemme aromatisé au gingembre ou enrichi en sésame…
Le monde rural et la transformation souvent à l’échelle artisanale s’exposent à la foire du monde rural ou Fier-Mada qui a ouvert ses portes hier à Mahamasina. Les visiteurs ont afflué dès la première journée. Les produits proposés à cette foire témoignent de l’esprit d’innovation qui anime des petits entrepreneurs, notamment malagasy. Pour eux, l’entrepreneuriat n’est pas un vain mot, même s’il n’est jamais aisé de percer sur les marchés et de s’y faire une place. Dans la grande majorité des cas, ces micro et petites entreprises ont vu le jour grâce à l’opiniâtreté de leurs fondateurs, au soutien de la famille et des amis ou dans la moindre mesure au financement de la microfinance. Rares sont ceux qui ont eu le loisir de passer par des entités comme les banques.
Quant aux techniques de production et de transformation, des petits entrepreneurs avancent qu’ils doivent souvent évoluer en autodidactes, adhérer à des associations ou des plateformes professionnelles. Pour ceux qui ont accès à internet, ils glanent des informations sur des sites spécialisés ou même sur des blogs. En effet, il est plutôt facile de trouver, par exemple, sur des blogs des recettes de crème pour visage fabriquée à base de cire d’abeille, d’eau de rose et d’huile d’amande douce. Il en est de même pour le déodorant 100% naturel fabriqué avec du bicarbonate de soude, d’huile coco, de farine de maïs et du parfum neutre… Pour les fanatiques du naturel et qui craignent les effets secondaires des ingrédients chimiques contenus dans les produits classiques, ces produits cosmétiques naturels sont les bienvenus. La Fier-Mada pemet de les faire connaître. Cet événement offre ainsi une vitrine aux innovations dans plusieurs domaines. Citons les nouvelles variétés d’agrume dont le croisement entre mandarine et orange et qui donne un fruit à l’allure peu habituelle mais paré de couleurs flashy. Elles sont le résultat des travaux de recherche de terrain effectués par l’entreprise Amoron’i Mania voasary (AMV).
Comme quoi, les innovations, notamment en milieu rural, devraient donner des résultats plus significatifs (en termes de chiffre d’affaires, d’investissement et d’emplois) si elles reçoivent un soutien du secteur public. D’ailleurs, les acteurs de certains secteurs se regroupent dans des associations et plateformes, censées faciliter cet appui. Et toujours dans le cadre de la Fier-Mada, l’on peut aussi citer le stévia, cet édulcorant naturel au pouvoir sucrant élevé. Des petites entreprises proposent du stévia en poudre décliné en infusettes, des jeunes plants de stévia… A l’heure où le sucre industriel sauf le sucre brun est pointé du doigt sur le plan de la santé, le stévia est une bonne alternative. Pour les passionnés de jardin, de pêche, d’artisanat, Fier-Mada compte une multitude de stands qui peuvent répondre à leurs besoins et attentes. Même les citadins peuvent s’essayer au maraîchage quoiqu’ils ne disposent d’aucun mètre carré de terre. La salade, le persil et bien d’autres légumes peuvent, en effet, pousser dans des bidons en plastique ou dans des caissettes en bois.
Fanjanarivo