Micro-économie: Les viandes de zébus se raréfient…
Actuellement, le prix de viande de zébus varie de 9.600 à 10.000 ariary. Une légère augmentation a été constatée, notamment pour le cas de la capitale. Quelques bouchers interviewés ont remarqué que ceci serait la cause du manque de ravitaillement venant des régions, l’exportation de bovidés, les vols de zébus non maîtrisés, ainsi que le travail de terre. A l’heure actuelle, nombreux sont les bœufs qui sont utilisés à la traction pour le labour et le piétinage des rizières. «… Sans doute, une nouvelle hausse de prix de zébus est à l’horizon, étant donné que noël et la fin de l’année approchent », a confirmé Théo, un boucher du marché d’Analamahitsy. Ce risque de pénurie de viande de bœuf est à craindre suite à la diminution des abattoirs fonctionnels comme le cas d’Ampasika, seulement 2/10 sont opérationnels. Notons que les zones d’insécurité pour cause de vol de bœufs s’étendent de plus en plus dans toute l’île. Sachant que l’insécurité liée au phénomène de « dahalo » constitue un important blocage de l’activité économique et un obstacle au développement du pays. Alors, des questions se posent. Pourquoi la répression du vol de bovidés s’avère-t-il encore inefficace, malgré tout l’arsenal juridique? Faut-il garder le caractère criminel du vol de bœufs inscrits dans la loi en vigueur ? Qu’en est-il de l’application de la loi régissant ce contexte? Quid de l’implication des responsables qui sont censés protéger la population victime ? Quelle est la place réservée au droit informel qu’est la convention communautaire « Dina » ? Bref, les zébus diminuent chaque année ainsi que la consommation des Malgaches, vu la baisse du pouvoir d’achat et l’inflation.
Malalanirina