Formation duale aux métiers de boulanger et de pâtissier: Epigasy inaugurée à Tanamakoa, Toamasina

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Le 3 mars dernier, le premier centre de formation professionnelle en boulangerie et pâtisserie de la Grande Ile, mis en place par l’association Epigasy, a été inauguré à Tamatave. Plus rapporte Newsletter Ambassade de Suisse pour Madagascar, les Comores et les Seychelles Antananarivo, juin 2017, soutenu par l’association des Boulangers Malagasy, par la Maison du Blé et du Pain d’Echallens (Suisse), par les partenaires de Macadams Madagascar, par l’Association Suisse de Granges Près Marmand (Suisse) ainsi que par la Confédération suisse, le projet Epigasy va permettre aux jeunes malagasy défavorisés âgés de 18 à 28 ans de pouvoir bénéficier d’une formation alliant les aspects théoriques et pratiques du métier de boulanger et de pâtissier. Situé dans la ville de Toamasina, Epigasy a pour but d’aider les jeunes apprentis à s’insérer plus facilement sur le marché du travail à la fin de leur formation. Effectivement, en permettant aux jeunes d’acquérir une expérience professionnelle combinée à une formation théorique, le projet

Epigasy met à l’honneur une des clefs du succès suisse en matière de marché du travail, à savoir la formation duale. L’Ambassade souhaite aux responsables et aux apprentis plein succès pour l’avenir.

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